Վիտամին C (ասկորբինաթթու)
Վիտամին C-ն ամենահայտնի վիտամիններից մեկն է :Այն անհրաժեշտ է մեր ատամներին ,արյանը,ոսկորներին :Կառուցվածքով մոտ է գլյուկոզին :Վիտամին C-ն պարունակվում է ցիտրուսների ,լոլիկի,կարմիր և կանաչ պղպեղների ,ելակի,կարտոֆիլի,բրոկոլիի և այլի մեջ :Վիտամին C-ն նվազեցնում է շնչուղիների հիվանդությունների առաջացնումները ,այն նպաստում է օրգանիզմի կողմից երկաթի յուրացմանը ու արյան արտադրմանը :Երբ օրգանիզմը ունի Վիտամին -ի պակասը ,ապա կարող են առաջանալ մշտական հոգնածություն ,լնդերի արյունահոսություն նաև տարբեր վարակների դեմ օրգանիզմի անդիմադրություն :Վիտամին C-ի պարունակության օպտիմալ քանակի պահանջը չափահասի համար 55-100 մգ է, հղի և կրծքով կերակրող կանանց համար` 70-80 մգ, մինչև 1 տարեկան երեխաների համար` 30-40 մգ։
